Sous Chef – Ristorante Fine Dining | Firenze CentroPer Claris, ristorante e cocktail bar di nuova apertura nel centro storico di Firenze, progetto indipendente orientato al fine dining contemporaneo, siamo alla ricerca di un Sous Chef da inserire stabilmente in brigata.Il progetto nasce con l’obiettivo di offrire una cucina di alto livello, curata nel dettaglio, con forte attenzione alla materia...
Un'importante agenzia per il lavoro seleziona un Executive Chef per una mensa aziendale in provincia di Arezzo. Si richiede esperienza pregressa di almeno 5 anni nel settore della ristorazione collettiva e disponibilità immediata. La figura sarà responsabile di coordinare le attività di cucina, garantire la qualità del servizio e gestire il personale. La retribuzione annuale lorda varia tra...
KEY RESPONSIBILITIES - Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. - Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. - Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. - Must be...
Un'agenzia di reclutamento cerca un sous chef per un ristorante gourmet sull'Isola del Giglio. Il candidato ideale deve avere un diploma professionale, attestazione HACCP e almeno 2 anni di esperienza come aiuto cuoco in contesti di cucina raffinata. Il ruolo richiede attenzione alla qualità e freschezza degli ingredienti, e capacità di coordinarsi con il team per garantire un servizio fluido ed...
Il Borro, icona della tradizione toscana, ci invita a cercare un Aiuto Cuoco / a - Demi Chef de Partie per arricchire il nostro team culinario. Se sei un professionista appassionato con esperienza e desideri crescere in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.Responsabilità principali :Supportare il Capo Partita e il Sous Chef nella preparazione e presentazione...
EXECUTIVE CHEF San Clemente Palace Venice – Awarded "Best Hotel in Venice" and ranked among the Top 20 Hotels in the World by Condé Nast Traveller *****) , this majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient...
Stagione 2026 – Villa di Piazzano (Cortona, AR) Per ampliamento delle attività organizzative, Villa di Piazzano (Hotel 5* membro SLH) ricerca Capi Partita per le partite Primi, Secondi e Antipasti. Mansioni Gestione autonoma della propria partita. Preparazione e impiattamento secondo standard elevati. Collaborazione con Executive e Sous Chef. Rispetto di igiene, ordine e procedure...
EXECUTIVE CHEF La risorse saranno inserite presso l’azienda cliente ubicata in provincia di Arezzo, previo affiancamento di un paio di mesi iniziale presso mensa in provincia di Firenze. Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda tra i €; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione - Orario di lavoro: full time 8 ore dal lunedì al venerdì con...
Overview Per il potenziamento dell’organizzazione di cucina, Villa di Piazzano, hotel 5 stelle membro di Small Luxury Hotels of the World, ricerca Capi Partita - Secondi e primi per la stagione 2026. Responsabilità La risorsa gestirà in autonomia la propria partita, occupandosi della preparazione e dell’impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Lavorerà...
La risorse saranno inserite presso l'azienda cliente ubicata in provincia di Arezzo, previo affiancamento di un paio di mesi iniziale presso mensa in provincia di Firenze.OffertaCosa Offriamo Retribuzione annuale lorda tra i €; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione - Orario di lavoro: full time 8 ore dal lunedì al venerdì con orario di...
CASTELFALFI ***** ricerca e seleziona Chef de Partie Patisserie Unisciti al team di Castelfalfi! Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale. Al centro del nostro...
Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso Restaurant Manager di fare parte della squadra del ristorante stellato Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è...
Descrizione dell'azienda Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze' attorno alla dimora principale' ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra' inebriati dal profumo delle rose' si gode una vista superba sulla campagna toscana. Il...
Per il potenziamento dell'organizzazione di cucina, Villa di Piazzano, hotel 5 stelle membro di Small Luxury Hotels of the World, ricerca Capi Partita – Secondi e primi per la stagione ****. Responsabilità La risorsa gestirà in autonomia la propria partita, occupandosi della preparazione e dell'impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Lavorerà in stretta...
KEY RESPONSIBILITIES - Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. - Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. - Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. - Must be...
EXECUTIVE CHEF La risorse saranno inserite presso l’azienda cliente ubicata in provincia di Arezzo, previo affiancamento di un paio di mesi iniziale presso mensa in provincia di Firenze. Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda tra i 28.000-35.000€; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione - Orario di lavoro : full time 8 ore dal lunedì al...
Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un/a talentuoso/a Sommelier di fare parte della squadra del nostro ristorante stellato, Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin)...
Un ristorante prestigioso cerca un Aiuto Cuoco/Demi Chef de Partie per unirsi al team culinario. Il candidato ideale ha 1-2 anni di esperienza in ambienti di alta cucina e una buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura. La posizione prevede supporto al Capo Partita e Sous Chef, con opportunità di crescita professionale. Offriamo un contratto a tempo determinato full-time e...
Per il potenziamento dell’organizzazione di cucina, Villa di Piazzano, hotel 5 stelle membro di Small Luxury Hotels of the World, ricerca Capi Partita – Secondi e primi per la stagione 2026.Responsabilità La risorsa gestirà in autonomia la propria partita, occupandosi della preparazione e dell’impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Lavorerà in stretta...
Position Summary: TheAssistant Pastry Chefsupports the Executive Chef Pastry and Bakery in supervising and managing the pastry team, ensuring adherence to company policies and maintaining quality standards. They are responsible for maintaining consistency in pastry taste and presentation, setting up pastry displays, and ensuring compliance with U.S. Public Health regulations. The role includes...