CASTELFALFI *****ricerca e selezionaChef de PartieUnisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.Al centro del nostro progetto c’è...
Orienta spa- società benefit, filiale di Firenze cerca per società di cateringuno/a CHEF con esperienza da inserire. Il responsabile di cucina si occuperà di:Coordinare un team di 5-7 persone in cucina; Gestire e supervisionare le preparazioni sia in sede che durante gli eventi; Curare l'approvvigionamento e gli acquisti delle materie prime; Garantire standard elevati di qualità e presentazione...
Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang da integrare nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa contribuirà a offrire un’esperienza di ristorazione curata, autentica e memorabile, garantendo un servizio di sala attento ai dettagli e orientato alla personalizzazione per una clientela internazionale.Responsabilità principaliAccoglienza e...
Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Cucina familiare Che pasto deve preparare? Colazione, pranzo, cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Giornaliero Che tipo di cucina vorresti? Italiana Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il pasto? Più di 10 Dove si deve cucinare? Nella cucina del cliente Orario in...
Ali Professional & Rituali, per rinomato Istituto Internazionale di Firenze, ricerca la figura di: Docente di Gastronomia per il periodo accademico febbraio-maggio 2026 (con possibilità di conferma per il periodo autunnale). La figura di occuperà di curare corsi teorico-pratici di livello universitario, tenuti in lingua inglese, inerenti la cultura gastronomica italiana e la sua applicazione...
Un esclusivo boutique hotel in Toscana cerca un professionista esperto per la cucina, responsabile della preparazione dei piatti sotto la supervisione dell’Executive Chef. Si richiede un diploma nel settore alberghiero e almeno due anni di esperienza in ristoranti gourmet. È fondamentale sapere preparare pasta fresca e manipolare carne e pesce. Offriamo contratto a tempo determinato con...
Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso Restaurant Manager di fare parte della squadra del ristorante stellato Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è...
e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie situata a Carmignano (PO)un/a Sous Chef. Questa posizione offre l'opportunità di entrare a far parte di un team dinamico in un contesto alberghiero di prestigio. Responsabilità: Assistere lo Chef nella gestione quotidiana della cucina, garantendo la massima qualità dei piatti serviti. Supervisionare le...
In qualità di Chef de Partie Breakfast , sarai responsabile del servizio breakfast e dell'ideazione e preparazione dei VIP treatment. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost. Cosa dovrai fare? Pianificare, programmare e...
Chi siamo Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, da Villa Radici, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi privati con vista e spettacolari verso le...
Chef De Partie/Cuoco Capopartita - Borgo Pignano Florence Luogo di lavoro: PratoGi Group, prima multinazionale italiana del lavoro, per la nuova apertura di Borgo Pignano Florence realtà di riferimento del settore Hotellerie di lusso, propone il ruolo di:Chef de Partie/Cuoco Capo PartitaBorgo Pignano Florence sorgerà su una tenuta privata immersa nelle colline toscane dove l'arte dell'ospitalità...
Ristorante La Ciminea – Stazzo Lu Ciaccaru Country Resort (Arzachena, Costa Smeralda) Il Ristorante La Ciminea, situato all'interno del rinomato Stazzo Lu Ciaccaru Country Resort, ricerca per la stagione estiva **** un Chef de Partie con esperienza e passione per la cucina contemporanea e territoriale. Responsabilità principali: Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o...
", Il mondo è tuo con Meliá", Scopri un percorso senza limiti con Meliá' dove le opportunit di crescita e sviluppo sono infinite. Intraprendi un viaggio che ti porter a lavorare in diversi paesi e a far parte della nostra grande famiglia globale. Scopri alcuni dei benefici che offriamo: - My MeliáRewards: Partecipa al nostro programma di fidelizzazione esclusivo' godendo di vantaggi unici. - My...
Sous Chef: secondo in comando e coinvolto nella gestione quotidiana della cucina, in assenza dello chef garantire una direzione adeguata.Utilizzo dei coltelli e delle attrezzature come griglia, friggitrice, bollitore, forno;supporto nella gestione dell'inventario, della dispensa e degli ordini;pulizia, organizzazione e igiene;gradito HACCP in corso di validità;gradito diploma di scuola...
Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un/a talentuoso/a Sommelier di fare parte della squadra del nostro ristorante stellato, Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin)...
Un'importante struttura alberghiera in Emilia-Romagna cerca un Chef de Partie Breakfast. Il candidato ideale avrà almeno 2-3 anni di esperienza nel settore e una formazione professionale in ospitalità o cucina. Sarà responsabile della preparazione e presentazione di piatti di alta qualità, supervisione del personale e rispetto degli standard di igiene e qualità. Offriamo opportunità di sviluppo...
CASTELFALFI *****ricerca e selezionaChef de Partie PatisserieUnisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.Al centro del nostro progetto...
Chi siamo Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, da Villa Radici, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi privati con vista e spettacolari verso le...
Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell’Executive Sous Chef.Responsabilità principaliGestire in autonomia la...
CASTELFALFI *****ricerca e selezionaChef De RangUnisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.Al centro del nostro progetto c’è...